집에서 즐길 수 있는 일본의 유명한 라멘! 인스턴트 이치란라멘(一蘭ラーメン) 집에서 느껴보는 일본의 맛! 라멘 맛집 이치란 라멘

안녕하세요~!

오늘은 이치란 라멘에 대해서 말씀드리려고 해요! 제가 처음 이치란 라멘에 대해서 알게 된 건 오사카를 여행할 당시 였는데요 오사카에서 맛있는 라멘 맛집을 검색해 보면 빠지지 않고 상위로 검색되는 곳이 이치란 라멘이라고 할 수 있습니다

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이치란 라멘에 대해서 좀더 설명은 드리면요~!

일본을 대표하는 프랜차이즈 라멘 회사. 2018년 12월 기준으로 일본 열도와 외국까지 포함하여 79개의 점포를 보유 중이고, 매출은 2017년 기준 220억 엔.

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후쿠오카현 후쿠오카시 하카타구 나카스를 본점으로 두고 있다. 나카스카와바타역 2번 출구에서 텐진 쪽으로 30미터 정도 떨어진 곳에 위치하고 있다. 만약, 니시테츠 텐진오무타선을 이용한다면 니시테츠후쿠오카(텐진)역에서 나카강 방면으로 도보로 7분 쯤 걸린다.

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돼지 사골 국물을 진하게 맛볼 수 있는 돈코츠 육수를 베이스로 쓰고 있다. 잇푸도(一風堂)와 라이벌 관계를 이루고 있다

나무위키

설명에 적혀 있는 거 처럼 대형 체인 형태의 라멘 맛집 입니다 아쉽게도 우리나라에 점포는 없지만 말이죠 오사카의 이치란 라멘이 워낙 유명해서 오사카가 본점이라고 생각했는데 아니었습니다

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돈코츠 라멘의 고장 후쿠오카 지역이 이치란 라멘의 본점이 위치해 있다고 하네요 ㅎ 진작 알았다면 작년에 후쿠오카 여행을 갔을 때 들려볼껄 그랬네요

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오늘 소개 해 드릴 내용은 이치란 라멘의 식당 버젼의 라멘이 아니라 인스턴트 버젼을 소개 하려고 합니다! 다행히도 이 인스턴트 버젼의 이치란 라멘은 국내에서도 어렵지 않게 구하실 수 있어요~!

 

 

제가 구매한 제품은 5개가 들어 있는 제품이었는데요 상자 의 모습만 보아도 일본 여행시 맛보았던 이치란 라멘의 기억이 새록새록 나는 거 같았습니다!

 

 

 

일본에서 드시게 되면 라멘의 비쥬얼이 꼭 박스에 있는 사진과 비슷하거든요!

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붉은색 비법 소스가 가운데 자리잡고 있고 얇은 챠슈와 파 정도가 토핑으로 들어가 있습니다

과하지도 덜하지도 않는 적당한 느낌의 라멘 한 그릇 이라고 할 수 있지요~

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그렇다면 인스턴트 라멘으로 탄생한 이치란 라멘은 어떤 모습일까요?

 

 

우선 라멘 한봉지의 구성은 매우 심플합니다

스트레이트 면이라 불리는 우리나라 국수 면발과 비슷한 면과 라멘 스프 그리고 비법소스가루가 전부인 구성입니다

 

 

이렇게 3가지 재료만 봤을 때 뭔가 허전하지 않으신가요?

 

그건 바로 건더기 스프라고 할 수 있을텐데요 한국 인스턴트 라면에서는 흔하게 볼 수 있는 그 것도 일본라멘에서는 빠져 있다고 합니다 비단 이 이치란 라멘 만의 이야기가 아니라 보통의 일본 인스턴트 라멘에서는 없다고 합니다~

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그러면 이런 재료들을 활용해서 맛있게 조리를 해보겠습니다~! 과연 어떤 라멘이 탄생하게 될까요~~!

 

 

짠! 이 것이 바로 제가 처음으로 만들어 본 인스턴트 이치란 라멘입니다 ~

 

집안에 있는 재료만을 활용하다 보니까 숙주와 파 정도만 들어가 있는 심플한 라멘이 완성되었는데요 일단 겉보기에는 엄청 맛있어 보이는 라멘은 아니에요ㅜ

 

 

국물의 냄새는 어떨까요?

 

나름 돈코츠 라멘 특유의 구수하고 찐한 고기육수(?) 냄새를 잘 느낄 수 있었고요 빨리 먹어보고 싶어지네요~

 

 

 

 

 

이제는 맛을 평가해 볼까요~?

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어떻게 보면 당연한 이야기이지만 식당에서 바로 만들어져서 나오는 이치란 라멘의 맛과는 비교 될 수는 없는 거 같습니다

 

기대가 크면 실망이 크다 라고 할까요? 생각 만큼의 맛을 선사해 주지는 못하는 거 같았습니다 다만!

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언제든 즐기기 간편한 이치란 라멘이라는 점은 큰 메리트라고 생각이 됩니다 흐미하게나마 이치란 라멘의 맛을 전달해 주기는 하거든요 ㅎㅎ

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그리고 국내에서 맛없는 일본라멘 집을 가는 것 보다는 가성비 측면에서도 나은 거 같기도 합니다

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저는 다음에 기회가 되면 하나 더 사 놓으려고 해요!

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오늘의 글은 여기까지 입니다~

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정보가 유익했는지 잘 모르겠네요ㅎ 오늘 하루 마무리 잘하세요!

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