[맛집소개] 카림 맛집 갠지스 동탄2 카레 맛집 인도 커리의 본연의 맛을 느낄 수 있는 커리 맛집 (동탄맛집)
안녕하세요~!
오늘은 간만에 다시 맛집 소개를 해드리려고 합니다 동탄2에 아마도 이렇게 인도 커리를 제대로 만드는 곳은 없다고 말씀드릴 수 있을 꺼 같은데요 ㅎ 물론 서울에는 인도 커리 맛집 들이 수많이 있지만 동탄에서는 인도 커리 전문점이 참 귀하 거든요ㅋ
갠지스는 용인 / 동탄에 거점을 둔 체인점신 인도 커리 전문점이라고 말할 수 있습니다 용인에는 보정동 / 동백에 있다고 해요
저는 동탄1에 살 때부터 센트럴파크에 있는 갠지스의 단골이기도 한데요 동탄2에 있는 갠지스 역시 맛이 좋아서 오늘로써 두 번째 방문이랍니다
우선 메뉴판부터 소개를 해 드릴게요~!
인도 커리 전문점답게 다양한 인도식 커리 메뉴를 보실 수 있는데요 메뉴를 고를 때 어려움이 있으시면 직원 분들에게 추천을 받으시면 인도 커리 초심자들도 즐기실 수 있는 맛있는 커리를 추천해 주실꺼에요~
제가 추천 드리는 커리는 버터치킨 커리를 추천 드리도 싶네요 버터 치킨 커리는 이름 그대로 버터+치킨이 들어간 인도식 커리인데요 버터향이 듬뿍 나지만 인도식 향식료들로 느끼함은 거의 없는 호불호가 적은 커리 랍니다
커리 메뉴 외에도 에피타이져 메뉴도 다양하고 탄두리 메뉴도 다양합니다 탄두리 메뉴는 흔히 아시는 탄두리 치킨이 대표 메뉴라고 할 수 있습니다
갠지스의 탄두리 치킨은 특히 맛이 좋아요! 인도요리의 정점이라고 할 수 있는 탄두리 치킨은 한 번쯤은 꼭 드셔 보시길 추천 합니다
기본 단품 메뉴들이 너무 많아서 어떤 조합으로 주문을 하실지 모르시겠다 싶은 분들은 세트 메뉴도 준비되어 있으니 세트 메뉴로 다양한 음식을 즐겨 보시는 것도 좋을 꺼 같습니다!
사실 가성비라 하면 세트 메뉴이긴 한데 저는 불필요한 요리도 함께 먹어야 해서 갠지스를 방문하면 세트 메뉴는 안 시켜요~!
끝으로 디저트와 음료 / 주류 메뉴 입니다 인도 커리나 인도 요리 전문점을 가시면 음료는 특별하게 인도 전통 음료인 "라씨"를 주문해 보시는 것도 좋을 꺼 같습니다! 갠지스의 라씨도 맛이 좋아요~라씨는 마시는 요거트? 비슷한 느낌이라고 표현하면 이해가 쉬우시죠?ㅋ
제가 방문했던 시간에는 손님들이 아주 많아서 식당 내부 사진을 찍기 힘들었어요 그래서 창 에 장식된 장식물 사진을 찍어 봤는데요 이것도 왠지 인도풍(?)이라고 할까요 이국적이고 해서 이쁘네요~
갠지스의 물병의 디자인이 특별합니다 사진에서 보이시는 것 처럼 그림이 참 독특해요 이것도 저는 인도풍이라고ㅋ생각해 봤습니다 ㅎ 기본 제공되는 물은 레몬물인데 적당히 상콤상콤해서 맛이 좋아요!
먼저 서빙된 음식은 탄두리 치킨 반마리 였습니다 ㅎ 반마리를 시킨게 살짝은 후회되는 양 이었습니다 3명이 식사를 했었는데 서빙되서 나온 양이 생각보다 적어 보였거든요~
쓸데없는 샐러드는 안주셔도 되는데 ㅎㅎ그냥 닭가슴살이어도 좋으니 한덩어리를 더 제공해 주셨어도 좋았을텐데ㅋ
양에 대한 불평은 이쯤하고~ㅋ맛과 비쥬얼을 평가해 보겠습니다 먼저 맛은요~! 제가 갠지스에 가시면 탄두르 치킨 꼭 드셔보시라고 했잖아요? 네 바로 그 맛이에요! 꼭 드셔보셔야 되는 맛있는 맛ㅋ
물론 탄두리 치킨이라는게 인도식 향식료를 잔뜩 사용해서 치킨에 양념을 하고 인도식으로 조리한 음식이라 그 향을 싫어하실 분들도 분명 있으실 꺼 같은데요~향식료에 대한 거부감, 부담감만 조금 줄이시고 도전을 해보시면 분명 만족하실 수 있으실 꺼 같습니다!
실제로 맛은 너무 좋거든요 ㅎ 닭가슴살 조차 부드럽고 향긋해서 자꾸자꾸 손이 가는 중독적인 맛 이랍니다
그리고 비쥬얼을 설명 드려보면요 탄두리 양념으로 붉은색을 띄고 있는 치킨이 겉으로 보면 매워 보이실 수도 있는데요 실제로는 매운 맛은 거의 없다고 보셔도 됩니다!
그리고 붉은 양념이 매트한 느낌 매마른 비쥬얼이 아니라 윤기가 좌르르 흘러서 부드러움이 겉 모습만으로도 느껴 지실 꺼에요~!
닭다리의 크기를 대충 보시면 아시겠지만 그리 큰 닭을 사용하여 조리하지 않았기 때문에 탄두리 반마리는 3명이 드시기엔 조금 적은 양 이라고 말할 수 있겠지요? ㅎ 커리를 드시기 전에 간단하게 허기를 때우신다면 이 정도의 양도 괜찮을 꺼 같기도 합니다 ㅋ
메인 요리로 드시고 싶으시거나 탄두리를 원 없이 드시도 싶으시다면 무조건 한마리 이상으로 주문하세요~!
탄두리 치킨을 다 먹고 오랜 기다림 끝네 주문한 커리가 서빙되어 나왔습니다! 오늘따라 손님이 많아서 인지 종업원 중 일부 인원이 안나온 것인지 주문후 음식이 나오기까지 상당히 긴 시간이 소요되었습니다!ㅜㅜ
오늘은 서비스가 좀 실망스러웠어요 저희 테이블은 인내심을 갖고 기다렸지만 불평을 얘기하시는 테이블이 상당히 많았습니다 불만사항은 여기까지만 말씀드리고 이제부터는 맛있는 커리 이야기 입니다 ㅎ
제가 주문한 커리는 두 종류 였는데요 두 종류 모두 비슷한 버터커리로 맛은 비슷하다고 말할 수 있습니다 먼저 상단에 있는 커리는 아까부터 추천드렸던 버터치킨커리 입니다
버터치킨 커리는 버터의 부드러움은 간진한채 느끼함은 사라진 고급스러운 향의 커리리고 설명드릴 수 있는데요
커리 중간 중간의 들어있는 큼지막한 크기의 치킨이 부드럽고 맛이 좋습니다! 커리의 양은 충분해서 마음에 드네요 충분하게 제공된 커리는 오른쪽에 보이시는 난3종세트와 함께 즐기시면 됩니다~
버터치킨 커리 하단에 있는 커리는 "팔락 파니르" 라는 독특한 이름의 커리인데요 치츠가 들어가 있는 커리라고 할 수 있습니다
기본적인 커리 베이스는 버터치킨 커리와 비슷해서 사장님께서는 다른 메뉴를 주문해서 다양한 맛을 느껴보시길 권하시긴 하는데요 ㅎ 저희 와이프는 워낙 버터치킨 베이스의 커리를 좋아해서...ㅋ
팔락 파니르의 특징은 모짜렐라 치즈와 비슷한 느낌의 치즈가 들어가 있는게 특징인데요 특이하게도 따뜻한 커리속의 치즈가 쭉쭉 들어나지 않고 형태를 유지한채 들어가 있습니다~커리를 먹으면서 이 치즈들을 찾아서 먹는 재미도 좋습니다!ㅋ
그리고 설명을 놓칠 수 없는 갠지스의 특제 난은 그냥 먹어도 충분히 맛이 좋지만 커리를 찍어 드시면 정망 정말 맛이 좋습니다! 플래인은 물론 갈릭 난 버터 난 모든 난들이 다 맛있어요! 매우 뜨겁게 조리되서 나오기 때문에 손을 데이지 않게 조심히 드시길 당부 드립니다~
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오늘 추천 드리는 갠지스는 제가 지난 포스팅에서도 많이 칭찬을 했었는데요 맛은 변함없이 좋은 거 같아서 만족스러웠습니다
다만 아직 동탄2 카림 갠지스는 조리시간에서는 불만족스러운 부분이 많이 있네요..요즘 같은 코로나 시기에서도 만석을 이루는 식당인데 조리시간이 그렇게 길면 코로나 지나고 더 바빠지시면 어떻게 대응 하실지 걱정입니다!
이 부분만 개선이되면 앞으로도 동탄2 카림 갠지스는 번창하리라 믿어요~! 식당의 기본인 맛과 서비스(서빙 /대응) 면에서는 최고 거든요~
그럼 저는 이만 마치고 다른 소식으로 돌아올게요!